La Eclecsys 100 de Hergóm est une cuisinière à bois au design contemporain, alliant des lignes minimalistes et épurées à la robustesse traditionnelle de la fonte. Construite en grande partie en fonte émaillée — avec un poids conséquent de 265 kg —, elle témoigne d'une fabrication solide et durable, et dispose d'une large plaque de cuisson couvrant toute la surface supérieure de l'appareil.
Positionnée comme notre gamme la plus accessible, l'Eclecsys 100 offre néanmoins un niveau de finition soigné et une qualité nettement supérieure à celle habituellement rencontrée sur les produits d'entrée de gamme.
Avec ses 100 cm de largeur, elle intègre un système de double combustion performant, un grand four vitré en acier inoxydable avec thermomètre intégré, ainsi qu'une plaque de cuisson relevable, disponible en fonte ou en vitrocéramique selon les versions. Son foyer accepte des bûches jusqu'à 40 cm, et le four octogonal facilite le nettoyage grâce à sa forme spécifique.
Avec une puissance nominale de 8 kW et un rendement de 80 %, elle permet de retrouver une cuisson authentique au feu de bois tout en assurant un chauffage efficace, économique et conforme aux exigences EcoDesign 2022.
